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Syrah de Lys

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"Une vraie Syrah, 100% du fruit, rien que du fruit, des arômes de violette, enveloppés dans une gousse de vanille"

Un vrai Syrah 100%. Un vin biologique très fruité, élégant. C’est un vin d'exception que nous ne proposons pas tous les ans ! nous sélectionnons nos parcelles et nous ne gardons que les meilleures grappes de raisin pour élaborer ce vin magnifique.

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Une vraie Syrah, 100% du fruit

Toute la puissance de la Syrah à petit rendement s’exprime sur nos terrains de schistes et se retrouve dans cette bouteille. Un grand vin BIO, un beau caractère

  • Appellation : Vin de France
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019

Élaboration :

  • Cépage : Syrah
  • Rendement : 30 hl/ha
  • Terroir : Schistes
  • Culture et vendanges : Taille courtes - Vendanges mécaniques
  • Vinification : Traditionnelle - Egrappage

Dégustation :

  • Robe : Rouge violine soutenu - Quelques reflets bruns et des reflets violets
  • Nez : Un peu réducteur à l'ouverture - Nez puissant de fruits rouges et d'alcool - Note de cassis
  • Bouche : Puissante, fruitée, épicée - Bien équilibrée avec de jolis tanins - On retrouve les fruits rouges mûrs - Belle sucrosité - Final, on retrouve une note épicée - Vin à la fois puissant et rond
  • Accords mets et vins : Viandes rouges sur grill - Magret - Couscous - Tajine
  • Température de service : 18 à 20°C - A carafer 1 à 2h avant consommation
  • Garde : 7 à 8 ans
496 Produits

Fiche technique

Couleur
Rouge